ปลาร้า ปลาส้ม วันทนีย์ : วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพบ้านห้วยคล้า (อ.วิเศษชัยชาญ)

วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพบ้านห้วยคล้า ... สืบสานภูมิปัญญาอาหารไทย พัฒนาต่อยอด สร้างรายได้ให้ชุมชน .. ในใจกลางของ ต.สาวร้องไห้ อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง มีชุมชนเล็กๆ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยพลังและภูมิปัญญา นั่นคือ #วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพบ้านห้วยคล้า ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาคุณภาพดีที่ชื่อว่า "ปลาร้า ปลาส้ม วันทนีย์" ที่ได้กลายเป็นที่รู้จักและสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับคนในท้องถิ่น

วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพบ้านห้วยคล้า ก่อตั้งขึ้นโดย วันทนีย์ สุขเกษม (พี่อัน) เป็นแกนนำสำคัญในการรวมกลุ่มจากความต้องการรวมกลุ่มของชาวบ้านเพื่อแก้ไขปัญหาปากท้องและส่งเสริมอาชีพในชุมชน ด้วยพื้นเพของชาวบ้านที่คุ้นเคยกับการทำแปรรูปปลาร้า ปลาส้ม มาอย่างยาวนาน จึงมีความคิดที่จะนำภูมิปัญญาเหล่านี้มาต่อยอดให้เกิดประโยชน์สูงสุด การแปรรูปปลาให้มีคุณภาพและได้มาตรฐาน การรวมกลุ่มนี้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตสินค้า แต่ยังเป็นศูนย์รวมของความร่วมมือและการเรียนรู้ร่วมกันของคนในชุมชน

การเติบโตของ วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพบ้านห้วยคล้า ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนหลายภาคส่วน ทั้งในด้านการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การตลาด และการเข้าถึงแหล่งเงินทุน ทำให้ผลิตภัณฑ์ปลาร้า ปลาส้ม วันทนีย์ มีมาตรฐานที่ดีขึ้นเรื่อยๆ จนเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค 

นอกจากนี้ยังมีการส่งเสริมให้สมาชิกได้เข้ารับการอบรมเพื่อเพิ่มพูนทักษะและองค์ความรู้ใหม่ๆ อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นการแปรรูปที่หลากหลายขึ้น การควบคุมคุณภาพ หรือแม้แต่การบริหารจัดการกลุ่มอย่างเป็นระบบ ทำให้วิสาหกิจชุมชนแห่งนี้มีความเข้มแข็งและสามารถพึ่งพาตนเองได้

ปลาร้า ปลานิล จำหน่ายราคา 50 , 70 , 80 , 90 , 100 บาท

ปลาส้ม ปลาตะเพียน จำหน่ายราคา 50 , 70 , 80 บาท

ปลาส้ม ปลาจีน จำหน่ายราคา 50 บาท

ปลาร้า ปลาจีน จำหน่ายราคา 50 บาท

ปลาส้มฟัก จำหน่ายราคา 50 บาท

นักเก็ตปลาส้ม จำหน่ายราคา 50 บาท

จ๊อปลาส้ม (Original) จำหน่ายราคา 80 บาท

จ๊อปลาส้ม (Spicy) จำหน่ายราคา 80 บาท

น้ำพริกปลาส้มหยอง จำหน่ายกระปุกละ 35 บาท

น้ำพริกปลาร้าหยอง จำหน่ายกระปุกละ 35 บาท

สำหรับผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์ปลาร้า ปลาส้ม วันทนีย์ หรือต้องการสนับสนุน วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพบ้านห้วยคล้า สามารถติดต่อสอบถามหรือสั่งซื้อได้ตามช่องทางดังต่อไปนี้

โทรศัพท์ : 081- 615 8632
LINE : WANT2520
Facebook Page: ปลาร้า ปลาส้ม วันทนีย์

การสนับสนุนผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยคล้า ไม่เพียงแต่เป็นการได้ลิ้มลองรสชาติอาหารไทยแท้ๆ แต่ยังเป็นการช่วยสร้างรายได้และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนท้องถิ่นอย่างยั่งยืนอีกด้วยครับ สามารถเยี่ยมชมและเลือกซื้อได้ที่ วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพบ้านห้วยคล้า โดยตรงนะครับ